Aberlour je skotská palírna sídlící ve stejnojmenné vesnici v hrabství Banffshire, jež vyrábí skotskou sladovou whisky. Byla založena roku 1879 Jamesem Flemingem na místě starší palírny z roku 1826. Aberlour znamená v gaelštině „ústí bublajícího potoka“, což se pravděpodobně vztahuje k míst­nímu pramenu sv. Drostana zobrazenému na etiketách palírny, který ale není zdrojem vody pro palírnu. Asi polovina produkce přichází na trh jako single malt whisky, zbytek slouží k výrobě míchané whisky značky Clan Campbell, která patří stejné společnosti.

James Fleming založil palírnu Aberlour v roce 1879 v srdci Speyside, regionu proslulého po celém světě svými výjimečnými whisky. Místo, malebně situované na soutoku řek Lour Burn a Spey, zasazené do úchvatné krajiny Ben Rinnes, bylo pečlivě vybráno. Křišťálově čistá, měkká pramenitá voda, tekoucí po růžové žule Ben Rinnes a čerpající z blízkých pramenů, dodává whisky Aberlour osobitý charakter.

Whisky Aberlour Forest Reserve zraje více než 10 let v dokonale vyvážené kombinaci sudů po bourbonu a sherry, které významně přispívají k její jedinečné chuti. Její charakteristická kořeněná vůně je umocněna závěrečným zráním ve francouzských dubových sudech.

Toto mistrovské smíchání různých typů sudů v kombinaci s časem prověřeným řemeslným zpracováním palírny Aberlour činí z této whisky vysoce ceněnou pochoutku pro znalce a nadšence po celém světě.