Albarino Atlantis by Maetierra Vintae 0.75l

Detailní popis produktu

Albariño je považována za dominantní odrůdu bílé révy pěstovanou v Galicii. Je to raně zrající odrůda s malými, hustě shluknutými hrozny sladkých, tmavě zlatých bobulí v době zrání, které jsou známé svou výjimečnou schopností produkovat cukr a pozoruhodně vysokou kyselostí. Projev jakékoli odrůdy závisí na mikroklimatu, půdě a geografii vinice, kde se pěstuje. Albariño se v tomto ohledu nijak neliší a při pěstování v oblasti Rías Baixas se mu daří ve velmi specifické kombinaci podmínek: oceánské klima blízkého atlantického pobřeží; minerály bohatá písčitá půda na bázi žuly a nížinné oblasti.

Pěstování hroznů odrůdy Albariño v oblasti Rías Baixas je složitý proces kvůli morfologickým zvláštnostem krajiny a určitým klimatickým podmínkám, které se vyskytují v podoblasti Val do Salnés. Nejvýznamnější z nich jsou nepopiratelně vydatné srážky a vlhkost. Proto pěstitelé stále preferují tradiční metodu emparrado, kdy se vinná réva zavěšuje vodorovně na mřížky s použitím žulových sloupků jako opory. Tato metoda zajišťuje optimální podmínky pro zrání maximalizací slunečního záření a zároveň chrání vinnou révu před vlhkostí z půdy a usnadňuje proudění vzduchu.