Tento jedinečný likér pochází z řady Ancho Reyes a je vytvořen ze zelených chilli papriček, které se pěstují v úrodné sopečné oblasti poblíž města Puebla. Část papriček je jemně opražena nad ohněm, což do likéru přináší jemnou kouřovou sladkost. Chilli se následně po dobu šesti měsíců maceruje v neutrálním alkoholu z cukrové třtiny. Po dokončení této infuze je směs pod dohledem zkušeného master blendera vyvážena do dokonalé harmonie.
Oproti původní verzi Ancho Reyes, která je ostřejší a pálivější, nabízí tato zelená edice jemnější, víc bylinný a svěží chuťový profil. Objevíte v ní tóny skořice, bílého pepře, limetkové kůry, čerstvé zelené papričky, uzené papriky, sladkost cukrové třtiny, agáve, koriandru i zelené papriky. Skvěle se hodí do Margarit i jiných koktejlů na bázi tequily a mezcalu. Pokud hledáte originální přísadu, která zaujme každého milovníka mexických chutí, Ancho Reyes Verde je tou správnou volbou.
Ancho Reyes Verde Chile Poblano Liqueur je výjimečný chilský bylinný likér z Mexika, který potěší svou jedinečnou kombinací svěží pálivosti, kouřové hloubky a přírodního bylinného koření. Tento likér, vyráběný ručně tradičními metodami, je založen na zelených chilli papričkách poblano, které se sklízejí, praží, krájejí a pečlivě macerují v perfektním stupni zralosti. Zvláštnost: Chilli papričky se zpracovávají ještě zelené - na rozdíl od Ancho Reyes Original, který používá zralé, sušené chilli papričky.
Po pražení na otevřeném ohni se chilli papričky poblano vyvinou v intenzivní kouřové chuti, která dokonale ladí s jejich přirozenou svěžestí a mírnou sladkostí. Následuje šestiměsíční macerace, během níž se aroma hluboce prolínají s lihovinou. Výsledkem je komplexní, výrazný likér s vyváženou bylinností, lehkými citrusovými tóny, teplem, kořením a pálivostí zelených chilli papriček.
Každá láhev Ancho Reyes Verde je ručně etiketována a plněna do lahví, což podtrhuje autenticitu a řemeslné zpracování tohoto likéru.
LMIV & Doplňkové parametry