Anton Kaapl GIN #1 Pomeranč s ananasem je hrdým zástupcem moderních, řemeslně vyráběných destilátů z rodinného lihovaru v jihočeských Jílovicích. Základem tohoto výjimečného nápoje je pečlivá průtahová destilace lihového macerátu z kvalitní pomerančové kůry, do kterého se následně přidává šťavnatý ananas, klasický jalovec, koriandr a precizně vyladěná směs dalších bylin a koření. K finálnímu ředění se používá křišťálově čistá demineralizovaná voda ze 102 metrů hlubokého vrtu v Třeboňské pánvi.
Tento gin spadá do kategorie populárních „cloudy ginů“. To znamená, že po destilaci záměrně neprochází studenou filtrací, díky čemuž si uchovává maximum esenciálních olejů, aromatických látek a svůj přírodní mléčný zákal. Výsledkem je neuvěřitelně bohatá, autentická a ničím neochuzená chuť. Gin perfektně funguje čistý na velkém kusu ledu, ale jeho exotický citrusově-tropický profil ho předurčuje i jako luxusní základ pro osvěžující letní long drinky.
Rodina Káplů žije v obci Jílovice prokazatelně již od roku 1658. Lihovar je pojmenován po Antonu Kaaplovi (1884–1948), který byl nejen vášnivým lokálním paličem a starostou, ale i veteránem první světové války. Etikety dodnes hrdě nesou německý odkaz „Familientradition aus Gilowitz“ (Rodinná tradice z Jílovic), čímž vzdávají hold dobovým rakousko-uherským kořenům regionu.
LMIV & Doplňkové parametry