"The Hearts Collection - 1993 je pozoruhodný rum vyrobený v destilérce Appleton Estate na Jamajce a lahvovaný společností Velier. Destilován v roce 1993 z melasy pomocí kotlíkového destilačního zařízení, zrál 29 let a pyšní se robustní sílou z dubových sudů s obsahem alkoholu 63%.
Appleton Estate představuje nejstarší nepřetržitě provozovanou jamajskou destilerii. Od roku 1997 je Joy Spence držitelkou pozice Master Blender, a tím se stala první ženou na světě, která získala tuto klíčovou roli. Pro značku Appleton Estate má zásadní význam ""Terroir"", který dodává cukrové třtině nezaměnitelný charakter, ovlivněný vápencovou půdou na jihovýchodě od města Montego Bay. Tato specifika umožňují značce Appleton Estate bojovat o prvenství v segmentu nejkvalitnějších tradičních rumů, což představuje pro tuto značku zásadní hodnotu.
"