Ardbeg Twenty Something 23y 46.3%0.7l

Detailní popis produktu

Abychom ocenili význam tohoto plnění do lahví, musíme pochopit nějakou ardbeggskou historii. Rok 1996 byl rokem, kdy byl Ardbeg na vrcholu a byl nabízen k prodeji. Samozřejmě ani těch předchozích 15 let nebylo tak růžových! Palírna byla poprvé uzavřena v roce 1981 a ležela ladem osm let až do roku 1989. Vlastnictví přešlo na Allied Distillers v roce 1987 (která také vlastnila nedalekého souseda Laphroaig) a Allied prováděla menší a sporadickou výrobu mezi lety 1989 a 1996, jen několik týdnů. každý rok, hlavně jen proto, aby byla sada v nějaké formě funkční. Jak příběh pokračuje, posádka z Laphroaig zamířila naproti do Ardbeg a při každé příležitosti několik týdnů provozovala snímky. Ale zatímco primárnímu výrobnímu zařízení bylo alespoň zabráněno v rezivění, na údržbu nebo údržbu se neutratil ani cent. Je dobře zdokumentováno, že Glenmorangie koupil Ardbeg v roce 1997 za 7 milionů liber. Méně známé je, že 5,5 milionu liber z toho bylo za stávající zásoby zrající ve skladech! Jinými slovy, takový byl zchátralý stav lihovaru (který více než 16 let nedostal žádnou lásku), Glenmorangie skutečně vyzvedl lihovar za pouhých 1,5 milionu liber! Současný manažer lihovaru Ardbeg, Mickey Heads, byl v té době v Laphroaig a jedním z pracovníků Laphroaig, kteří strávili čas v Ardbegu v roce 1996 během těch několika týdnů výroby, která vyústila v ducha, který vstoupil do tohoto nového 23letého stáčení Ardbeg.

Lihovar Ardbeg, jehož kořeny sahají až do roku 1794, sídlí na jižním pobřeží ostrova Islay poblíž Port Ellen Stejně jako mnoho palíren whisky ve Skotsku byl Ardbeg několikrát uzavřen, v neposlední řadě v nepokojích na počátku 18. kvůli moonshine lihovaru. Legální provoz zahájil kolem roku 1815 jistý John McDougal, který mu dal také jméno Ardbeg, což znamená „malý kopeček“. Současný vlastník, společnost LVMH Group, získal palírnu whisky v roce 2004 a spolu s palírnami Glenmorangie a Glen Moray ji vede k novým výšinám. Lihovar získává vodu z jezera Loch Arinambeast a Loch Uigeadail. Použitý slad pochází z nedaleké sladovny Port Ellen.