Rodina Vivanco začala v horách pěstovat agáve už během bouřlivého mexického porevolučního období v letech 1919–1929. Ve městě Arandas v Jaliscu, rodišti Dona Feliciana Vivanca, pak na tuto tradici navázaly další generace, jež pokračovaly v rozšiřování rodinných plantáží agáve. Dlouholetý sen o vlastním palírně se Vivancovým splnil v roce 1994, kdy zakoupili Destilería El Ranchito.
Z agáve vypěstované na vlastních pozemcích o rozloze přibližně 2000 akrů vyrábí Sergio Cruz a José Manuél Vivanco chuťově bohatou a dokonale vyváženou tequilu, již se proslavili po celém Mexiku. Pro ArteNOM Selección de 1414 pak rodina znovu oživila svou tradici kvašení agávové kaše za pomoci divokých kvasinek pocházejících přímo z polí, což vede k bezkonkurenčnímu vyjádření terroiru agáve.
Tato tequila světle slámové barvy zaujme nevšedním aromatickým profilem, v němž se snoubí bylinné tóny rostliny chaparral s vůní pečených sladkých brambor (batátů). V chuti se objevují jemně slané tóny s nádechem vanilkových sušenek, které doplňuje nové koření a mírně pálivé chilli.
Výběrová řada ArteNOM je jedním z projektů společnosti Las Joyas Del Agave, která k tvorbě svého portfolia přistupuje netradičně. Místo jednotného stylu dává prostor konkrétním tequileros, aby ve svých vlastních palírnách vytvořili produkty odrážející jejich osobnost, přístup i terroir. je rozmanitá kolekce tequil, z nichž je každá originál, a zároveň jedinečný ducha mexického řemesla. Jak napovídá samotný název, ArteNOM tak dává možnost výrobcům představit umění (v angličtině „art“) svého NOM – registračního čísla označujícího konkrétního palírnu.
LMIV & Doplňkové parametry