Auchroisk 1996 Gordon & MacPhail Connoisseurs choice má spíše lehkou, medovou, trochu ovocnou vůni, velmi příjemný otisk jablka, stopy kouře, hnědého cukru, lískových ořechů, citrusů s náznaky anýzu, chmele, sena a taky doutníků. Chuť je velmi sladká, medová, s nádechem kouře a dubu, je plná, kořeněná a taky ovocná s náznaky anýzu, čokolády a pomeranče. Závěr je dlouhý a sladký, se stopou pražených mandlí, koření, kouře, kávy, sladkého ovoce a lékořice.
