Bacardi Superior vznikl v roce 1862. Je to originální lehký rum, vhodný k přípravě míchaných nápojů. Zraje jeden až dva roky v pečlivě vybraných dubových sudech. Po zrání se rum mísí a prochází druhou uhelnou filtrací, aby dosáhl maximální čistoty a charakteristické jemnosti.Rum v originální láhvi používané v roce 1909. Tato edice byla vyrobena k výročí 100 let od začátku míchání Daiquiri v USA.
