Bacoo Rum se vyrábí v Dominikánské republice. Rum destilovaný z melasy nese název karibské legendy bacoos. Bacoo je lihovina, která se cítí jako doma především v lahvích rumu, a proto se často nazývá lihovinou z lahví. Pokud budete malého skřítka udržovat spokojeného a krmit ho mlékem a banány, splní svému „majiteli“ jedno či druhé přání.
Barva: tmavě jantarová.Nos: hnědý cukr, máslový krém, vanilka, banány, melasa.Chuť: teplá, vanilková, banány, smetana, káva.Závěr: dlouhotrvající, trochu hořký.