tradiční London Dry gin vyráběný v Londýně se suchým, jalovcovým a jemně kořenitým charakterem – obsah alkoholu 40 % obj.

Barber’s Gin navazuje na historický styl anglických ginů z období 18. století. Vyrábí se v Londýně za použití tradičních destilačních technik a klasických botanicals. Receptura neobsahuje citrusové botanicals, aby více vynikl čistý jalovcový základ doplněný koriandrem, tymiánem a kořenem anděliky.

V chuti působí suchým, čistým a přímočarým dojmem. Objevují se tóny jalovce, koriandru, jemných bylin, tymiánu, anděliky a decentního koření. Závěr je hladký, suchý a příjemně vyvážený. Nejlépe vynikne v klasickém gin & tonicu s neutrálním tonikem, případně v tradičních ginových koktejlech, jako je Martini nebo Negroni.