Barcelo Imperial Maple Cask zraje nejprve ve vybraných sudech z amerického bílého dubu. Následně je uložen do sudů z javorového dřeva, díky čemuž získá nezaměnitelnou komplexnost, vyváženost a jedinečnou chuť, která ho zcela odliší od jiných rumů.
Chuť je zpočátku sladší, po chvíle se naplno rozvine chuť dřeva a sušeného ovoce. Celková chuť je podtržena intenzivním ale zároveň jemným závěrem. Jedná se o druhou řadu z kolekce Rare Blends Collection, ze které byl již představen Porto Cask, následovat bude Mizunarra Cask.