Champagne Guy d’Argensol Brut z domu Bauget-Jouette je elegantní a přístupné šampaňské, které ztělesňuje klasický styl této prestižní oblasti. Vzniká tradiční metodou z harmonické směsi tří typických odrůd – Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier, což mu dodává vyvážený charakter a široké spektrum aromat. Ve vůni se objevují tóny zralého jablka, citrusové kůry, bílé broskve a lehké briošky. Chuť je svěží, jemně ovocná a krémová s delikátním perlením a suchým, čistým závěrem. Zrání na kalech propůjčuje vínu jemnou strukturu a kulatost, aniž by ztrácelo na vitalitě. Skvěle se hodí jako aperitiv, ale i ke slaným předkrmům, rybám nebo lehkým drůbežím pokrmům. Guy d’Argensol Brut je šampaňské, které potěší svou klasickou elegancí, poctivým zpracováním a velmi příjemným poměrem ceny a kvality. Ideální pro každodenní oslavy života.
Svět Champagne je ovládán velkými značkami. Netřeba je jmenovat. Kromě těchto globálních „ikon" však stále v Champagne existují malé a střední firmy, produkující stejnou a velmi často výrazně vyšší kvalitu. Jen prostě nevyrábějí 30 milionů lahví ročně a nemají marketingové oddělení… Bauget Jouette je tradiční rodinné vinařství z Epernay. Dnes pod vedením rodiny Baugetů vzniká na 120 tisíc lahví ročně. Neporovnatelně méně než u velkýc gigantů. S o to větší péči o jednotlivé druhy. Ať základní Carte blanche, Grande reservu, ročníkové Blanc de Blanc či vrcholné a prestižní Cuvée Jouette. A o stoupající popularitě růžových Champagne svědčí i to, že v Bauget Jouette najdete hned dvě tato vína - brut a prestižní cuvée.
Rodinné vinařství Bauget-Jouette patří mezi tradiční producenty v samém srdci Champagne – v prestižním městě Épernay. Založeno bylo již v roce 1822 a dnes ho vede pátá generace rodiny, která s pokorou, ale i moderním nadhledem navazuje na dědictví předků. Vinařství obhospodařuje přibližně 13 hektarů vinic rozesetých v nejlepších oblastech Côte des Blancs, Vallée de la Marne a Montagne de Reims. Díky této rozmanitosti terroirů mohou tvořit elegantní cuvée z klasických odrůd – Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier – vždy v harmonii a s důrazem na čistotu projevu. Klíčovým prvkem výroby je dlouhé zrání v historických křídových sklepích, které se táhnou pod Épernay až do hloubky 27 metrů.
LMIV & Doplňkové parametry