Champagne Bauget-Jouette Grandé Réserve Brut představuje klasickou ukázku elegance rodinného šampaňského domu z Épernay, který hospodaří na vinicích již od 17. století. Tento cuvée vzniká z tradičních odrůd Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier, pečlivě vybíraných z nejlepších poloh. Každá složka přispívá svým charakterem: Chardonnay dodává svěžest a jemnost, Pinot Noir strukturu a hloubku, zatímco Pinot Meunier přináší ovocnost a harmonii. Víno zraje delší dobu v historických sklepích vyhloubených do křídy, což mu propůjčuje komplexitu a jemnou perlivost. V chuti najdete tóny zralého jablka, hrušky a bílých květů, které přecházejí do jemně toastových a oříškových nuancí. Dochuť je dlouhá, krémová a elegantní. Grandé Réserve Brut je univerzální šampaňské, které potěší jak při slavnostních příležitostech, tak i při gurmánském párování – skvěle doprovodí předkrmy, ryby nebo jemné sýry.

Svět Champagne je ovládán velkými značkami. Netřeba je jmenovat. Kromě těchto globálních „ikon" však stále v Champagne existují malé a střední firmy, produkující stejnou a velmi často výrazně vyšší kvalitu. Jen prostě nevyrábějí 30 milionů lahví ročně a nemají marketingové oddělení… Bauget Jouette je tradiční rodinné vinařství z Epernay. Dnes pod vedením rodiny Baugetů vzniká na 120 tisíc lahví ročně. Neporovnatelně méně než u velkýc gigantů. S o to větší péči o jednotlivé druhy. Ať základní Carte blanche, Grande reservu, ročníkové Blanc de Blanc či vrcholné a prestižní Cuvée Jouette. A o stoupající popularitě růžových Champagne svědčí i to, že v Bauget Jouette najdete hned dvě tato vína - brut a prestižní cuvée.

Rodinné vinařství Bauget-Jouette patří mezi tradiční producenty v samém srdci Champagne – v prestižním městě Épernay. Založeno bylo již v roce 1822 a dnes ho vede pátá generace rodiny, která s pokorou, ale i moderním nadhledem navazuje na dědictví předků. Vinařství obhospodařuje přibližně 13 hektarů vinic rozesetých v nejlepších oblastech Côte des Blancs, Vallée de la Marne a Montagne de Reims. Díky této rozmanitosti terroirů mohou tvořit elegantní cuvée z klasických odrůd – Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier – vždy v harmonii a s důrazem na čistotu projevu. Klíčovým prvkem výroby je dlouhé zrání v historických křídových sklepích, které se táhnou pod Épernay až do hloubky 27 metrů.