Ben Nevis Reserve Cask 2013 Elixir Distillers 48%0.7l

Detailní popis produktu

Lihovar Ben Nevis stojí na úpatí stejnojmenné nejvyšší hory Spojeného království Británie Ben Nevis (v gaelštině Beinn Nibheis/Hrozivá hora, výška 1344 metrů), nedaleko od města Fort William (Západní Vysočina Skotska/West Highland).

Legenda říká, že Hector McDram byl obr, který vlastníma rukama vytvořil hory a údolí Ben Nevis. Když p ..o práci odpočíval, uvařil si z pramenité vody uklidňující nápoj. A ten se zázrakem proměnil v nebeskou rosu - vodu života (aqua vitae/Uisge Beatha). Palírna Ben Nevis pak na základě tohoto příběhu jednu ze svých whisky pojmenovala Dew of Ben Nevis whisky (rosa z Ben Nevis).

Palírnu Ben Nevis založil v roce 1825 John McDonald, přezdívaný "Long John" (přezdívku získal díky své výšce, měřil 194 cm). Ben Nevis patří mezi nejstarší lihovary ve Skotsku - jako jeden z prvních získal licenci k destilaci whisky. Palírna se proslavila již prvním výrobkem "Long John´s Celebrated Dew of Ben Nevis" (Johnova proslulá rosa z Ben Nevis).

Ben Nevis až do roku 1920 stále vlastnili potomci původních majitelů. V polovině minulého století koupil lihovar kanadský dobrodruh Joseph Hobbs. Hobbs vydělal jmění dovozem (pašováním) skotské whisky do USA během prohibice. Do historie se zapsal výjimečnou obchodní prozíravostí. Lihovar Ben Nevis koupil v roce 1941 za 20.000 liber. Ve stejný den prodal za stejnou sumu její sklady plné skvělé whisky a palírnu zavřel. Skutečný provoz "rozjel" až v roce 1955 a se záměrem vyrábět zde hlavně vynikající whisky. O několik desítek let později palírnu koupila zpět společnost Long John Distillers (Joseph Hobbs si ale ponechal většinový podíl).