BenRiach 22y Albariza Peated 46%0.7l

Single malt whisky z palírny BenRiach v oblasti Speyside. Pod touto whisky je podepsán ještě legendární Billy Walker, který se postaral o rozkvět palírny, než nakonec se společníky palírnu (spolu s palírnami GlenDronach a Glenglassaugh) prodali a Billy dnes vlastní palírnu GlenAlllachie. Parádně nakouřená zralá whisky odpočívala dlouhých 22 let v kombinaci sudů po bourbonu a po famózní sherry Pedro Ximénez. Její sladké tóny kouřovému charakteru rozhodně sluší. Představte si, že si u táboráku otevřete sherry, přikousnete trochu tmavé čokolády se švestkami a rozinkami v rumu. A to pořád ani zdaleka nevystihuje chuť téhle lahůdky. Drsné, větrem ošlehané Skotsko a žhavé, rozmarné Portugalsko a Španělsko. Fantastická kombinace.

Tato 22letá whisky zrála v sudech z amerického dubu a dozrávala v sudech po sherry Pedro Ximénez a Portském víně. Pro její výrobu byl použit nakouřený slad. Lahvováno bylo celkově omezené množství, a to v síle 46%. Samozřejmě bez dobarvování a filtrace za studena. Název Albariza odkazuje na bílou půdu v oblasti Andalusie ve Španělsku, kde se pěstují hrozny pro výrobu sherry. Ve whisky ucítíte sladké datle, fíky, medovou sladkost a bylinky, to vše zahalené v silném kouři. V chuti oceníte sladkost vanilky, čokoládu, rozinky a spoustu kouře s trochou pepře a zázvoru.

Barva: Plně medová
Aroma: Sherry tóny v silné rašelině, čevrené maso, sladký ječmen a lehký závan dubu
Chuť: Ihned nás zaplaví šťáva ze zralých černých třešní, která přechází do silných tónů vanilky, pepře a hlubokých tónů nakouřené rašeliny s hlubokým, čokoládovým závěrem