BenRiach 22y Dunder Peated Dark Rum Cask 46%0.7l

Tento BenRiach 22 Years Dunder Single Malt je rozhodně něčím výjimečný. Protože pochází z oblasti Speyside ve Skotsku a vyrábí se ze sladového ječmene, který byl sušen nad rašelinovými ohni. Své zrání začíná v sudech z amerického dubu, ale následně zraje v sudech po jemném rumu z Jamajky. Palírna jej pak plní do 0,7 litrové láhve 46% obj., což odpovídá dokonalé síle pití.

NOS: Zemitý rašelinový tón s lehce pepřovým podtónem a tmavým dubem.
CHUŤ: Pražený dub s trochou tropického ovoce a citrusovými tóny s dobře dávkovanou rašelinou.
ZÁVĚR: Velmi dlouhý, plný a teplý závěr.

Tento 22letý Benriach pochází ze staré série a nezajímá tedy jen fajnšmekry. Díky zrání v pečlivě vybraných sudech po rumu má tento single malt mnohem komplexnější aroma než standardní lahvování z této palírny. Dokonale integrovaný rašelinový tón s velmi plnou texturou zanechává na patře trvalý dojem.

Palírna BenRiach, která dnes patří společnosti Brown Forman, sídlí ve městě Elgin, které je součástí skotské oblasti Speyside. Tato palírna whisky byla postavena v roce 1898 Johnem Duffem. Ale po velmi krátké době byl provoz opět zastaven. Až v roce 1965 začalo úspěšné období, které trvá dodnes. Vlastníkem je od roku 2016 americká skupina Brown Forman, která za lihovar zaplatila více než 300 milionů eur.