Benromach 10 Years Old je klasická single malt whisky ze Speyside, která odráží tradiční výrobu whisky v její nejčistší podobě. Tato whisky, vyráběná v palírně Benromach Distillery, nezávislé palírně s dlouhou historií, je vyrobena tradičními metodami a vyznačuje se jemným rašelinovým kouřem, který ji odlišuje od mnoha jiných whisky ze Speyside.
Zraje 10 let v kombinaci sudů po bourbonu a sherry, než dozrává v sudech po sherry Oloroso. Tento speciální výběr sudů dodává whisky příjemnou hloubku se sladkými, ovocnými a lehce kouřovými aromaty. Lahvovaná s obsahem alkoholu 43 % nabízí dokonalou rovnováhu koření, ovocnosti a jemného kouře.
Tato whisky, balená v elegantní dárkové krabičce (UK), je vynikající volbou pro znalce klasických whisky ze Speyside s nádechem rašeliny.
V roce 1983 to vypadalo, že je s palírnou Benromach konec. Kotle byly prodány, skladiště stržena a jen díky právě probíhající ekonomické krizi, neskončil areál palírny v rukou developerů. Vše se v dobré obrátilo v roce 1993, kdy palírnu zakoupila společnost Gordon & MacPhail, která palírnu zrekonstruovala. O pět let později pak palírnu slavnostně otevřel velký milovník skotské whisky princ Charles. Noví majitelé začali pracovat na nové základní řadě. V roce 2009 bylo vydáno 10leté plnění a o šest let později 15leté plnění. Na podzim roku 2020 přibyla do základní řady ještě nová 21letá whisky.
V roce 2020 se také změnil design lahví základní řady. Cílem dnešní recenze je právě whisky Benromach 10 Year Old v nové láhvi. Palírna Benromach se snaží dělat svou whisky ve stylu 50. let. Proto byl také pro výrobu této whisky ze Speyside použit nakouřený slad s koncentrací fenolů 12 ppm. Whisky Benromach 10 Year Old zrála ve first-fill sudech po bourbonu a v sudech po sherry. Lahvovaná byla s obsahem alkoholu 43% a nebyla dobarvovaná.
LMIV & Doplňkové parametry