Limitovaná edice lahvování z populární série Contrasts od Benromachu.
Řada Contrasts je vytvořena, aby předvedla ducha Benromachu v kontrastních formách a prezentacích. Tato konkrétní edice je fascinující, třikrát destilovaná single malt whisky. Whisky zraje v sudech po bourbonu deset let.
Lehčí styl profilu Benromach, tato whisky nabízí tóny sladké vanilky, čokolády a plástve, doplněné badyánem, pepřem, skořicí, ananasem, broskví, citronovou šťávou, jablky, jemným kouřem, travnatým sladem a moučkovým cukrem. Něco jiného než tato palírna – která si však zachovává vysokou kvalitu, kterou od Benromachu očekáváme.
Palírna Benromach byla založena v r. 1898 D. McCallumem a F.W. Brickmanem pod názvem Forres Distillery. Kvůli finančním problémům však byla zanedlouho zavřena. Po 1. světové válce byla oživena, ale znovu se odmlčela v r. 1931. Po změně majitelů byla v 60. a znovu v 70. letech přestavěna, ale ani to ji nezachránilo od dalšího zavření v r. 1983. V roce 1992 koupila palírnu společnost Gordon & MacPhail, která ji v r. 1998 slavnostně znovuotevřela (za přítomnosti prince Charlese).
Gordon & MacPhail umístili do palírny dva nové kotle, které jsou menší než původní. Znalci whisky proto očekávají, že nová whisky bude plnější a chuťově výraznější. Přestože první whisky z nové výroby je již na trhu, znalci čekají s hodnocením až na rok 2008, kdy dozraje první 10-letá.
Palírna produkovala hlavně 12- a 15-leté, občas také 18- a 20-leté whisky a řadu ročníkových plnění.
LMIV & Doplňkové parametry