XO Elixír představuje novinku z této palírny, která uchvátí svojí jemnou chutí s nádechem nugátových pralinek, která je dokonale doplněna podtextem stařeného jamajského rumu nejvyšší kvality. Základem je rum Bentley & Cooper XO, který je stařen v sudech po sherry Pedro Ximenez
Bentley & Cooper založili dva zaměstnanci londýnské palírny Humphrey Taylor & Co. Pan Bentley byl hlavní destilátor a pan Cooper byl účetní. Lihovar se specializuje na výrobu jamajského rumu.