Božkov Republica Solera Sistema navazuje na tradici a umění výroby pravých třtinových rumů. Základ tohoto výjimečného destilátu pochází z prosluněné Dominikánské republiky, konkrétně z vyhlášené oblasti San Pedro de Macorís, kde místní cukrová třtina získává své charakteristické vlastnosti. Pečlivě vybrané destiláty jsou ukládány k dlouhému odpočinku, aby pod dohledem master blendera dozrály do dokonalosti.

Podstatou tohoto produktu je unikátní řemeslný způsob zrání zvaný Sistema Solera. Při této tradiční metodě jsou dubové sudy vrstveny do pyramid nad sebou. Během let se nejstarší rumy ze spodních sudů postupně mísí s mladšími destiláty z vyšších pater, čímž vzniká dokonale konzistentní, jemný a hluboký chuťový profil s komponenty zrajícími až 10 let.

Výsledkem tohoto propojení je rum, který v sobě skloubil to nejlepší z karibské exotiky i české blendovací tradice. Na rozdíl od běžných sladších rumových elixírů nabízí sušší, elegancí protkaný profil, který vynikne jak při samostatném popíjení v pokojové teplotě, tak i s kostkou kvalitního ledu.

Zajímavost o značce
Značka Božkov při vytvoření řady Republica věnovala celý koncept poctění hodnotám První republiky – hrdosti, poctivému řemeslu a eleganci. Samotná metoda Solera, kterou na tuto edici využívají, vychází z po staletí starého španělského systému původně určeného pro zrání sherry, což dodává tomuto třtinovému rumu z Dominikánské republiky neopakovatelný evropsko-karibský charakter.