Bruichladdich Islay Barley 2011 50%0.7l

Bruichladdich Islay Barley z roku 2011.

Série Islay barley byla vždy posláním. Již mnoho let se snaží předvést fenomén „terroir“ v single malt whisky – přesvědčení, že půda, klima, mikroklima, geografická orientace, přírodní vlivy a místní povětrnostní systémy ovlivní kvalitu a chuťový profil whisky. ducha, což z něj činí jedinečný výraz „místa“.

Pěstování ječmene na ostrově Islay není žádný problém, je to práce z lásky. Mezi divokými atlantskými bouřemi, přívalovými dešti a nenasytnými husami je to bitva vůle a výnosy farmářů jsou mnohem nižší než jejich protějšky na pevnině. Výzvu však přijali místní farmáři, kteří nyní každoročně pěstují ječmen pro Bruichladdich.

Bruichladdich Islay barley 2011 se destiluje z ječmene vypěstovaného na osmi západních a středních Islay farmách v roce 2010.