Bruichladdich Islay Barley 2014 50%0.7l

Detailní popis produktu

Barva: Meruňková
Aroma: Svěží, citrusovo-medové tóny, sušené meruňky, zralé broskve, marcipán, vanilkový lusk, náznaky koření, aroma dubu, karamel, skořice, zázvorový dort
Chuť: Harmonická, sladká, cítíme měkké ovoce ve svěží textuře, zralé peckové ovoce, hnědý cukr, vanilku a dub v hladkém, dlouhotrvajícím závěru sladkých tónů citrusů, medu a dubových tónů

Již téměř dvě desetiletí prokazují stálost závazku k provenienci ječmene. Bruichladdich Islay Barley 2014, s pomocí odhodlání a odolnosti místních farmářských partnerů, je nejnovější ročník nerašelinového, místně pěstovaného single malt.

Destilovaný z ječmene pěstovaného výhradně na Islay, single malt skutečně oslavuje místo a původ. Nejnovější ročník Islay Barley se destiluje z ječmene vypěstovaného na osmi místních farmách, všechny v okruhu 11 mil od palírny Bruichladdich. Islay Barley 2014, který je plně sledovatelný od farmy až po sklo, zrál v kombinaci sudů po bourbonu s prvním plněním, sherry nedopalků a sudů od vína s druhým plněním, čímž se vyrovnává vliv dubu s místně pěstovaným ječmenem. Výsledkem je cereálie-forward single malt s tóny meruněk a broskví, sladové digestivní sušenky a nádechem čerstvé trávy. Přetrvává také jemná námořní nota, která přikyvuje sklizni, destilaci a zrání whisky na Islay.

Bruichladdich je palírna založena v roce 1881, která má za sebou dlouhou historii, ale na konvence si příliš nepotrpí. Kromě úcty ke krajině, místním lidem a whisky. Právě ta je totiž otiskem obojího. Bruichladdich používá při výrobě pečlivě vybrané lokální suroviny a maximálně ctí terroir. Jejich whisky je důkazem, že Islay whisky nemusí být nakouřená. Tohle je Bruichladdich Islay.