Prodejna PO - PÁ 10:00 - 20:00 / Degustační bar PO - PÁ 10:00 - 20:00, nebo dle domluvy +420 777 088 485

Brunello di Montalcino Riserva San Polo 0.75l

Kód: I0316210
Neohodnoceno
Značka: San Polo
2 995 Kč
Skladem (>5 ks)

Brunello di Montalcino Riserva představuje nejvyšší možnou úroveň kvality a excelence, kterou Allegrini usiluje s absolutním respektem k životnímu prostředí. Dlouhé zrání a zručné využití dřeva dodávají tomuto vínu další eleganci, které je zbožňováno a vyhledáváno největšími vinařskými znalci na světě.

V ročníku 2010 byla první fáze růstu doprovázena častými dešti, které pokračovaly až do poloviny června, s jarními teplotami mírně podprůměrnými. Další fáze, počínaje poslední dekádou června, byla velmi suchá a horká. Déšť poté ustal až do začátku září. Během září byly denní teploty stabilní, zatímco noční byly poměrně chladné, což poskytovalo velmi příznivý rozdíl mezi denními a nočními teplotami potřebný pro ideální zrání. Různé fáze vegetativního vývoje byly poměrně pozdní a pomalé, ale stabilní a nepřetržité a od posledního srpnového týdne se zrání hroznů vyvíjelo perfektně. Vína vyrobená v tomto ročníku vykazují mimořádné vlastnosti pro Sangiovese, a to jak z hlediska vůně i chuti, tak i složení. Kromě vynikajícího obsahu alkoholu je celkový obsah polyfenolů, antokyanů a extraktů velmi vysoký a v této odrůdě se vyskytuje jen zřídka.

Riserva je ambiciózní víno, které ztělesňuje kvalitativní filozofii vinařství. Víno rubínové barvy s granátovými odlesky se může pochlubit silnou a bohatou osobností, která je doprovázena omamnými vůněmi vyzrálého červeného ovoce, koření, kůže a tabáku. Toto je hlavní odlišností od klasických ročníků Brunella. Na patře lze zaznamenat pocit plnosti, kde víno odhaluje houževnaté třísloviny a další ovocné extrakce. Dokonalá harmonie, grandiozní dlouhý závěr. Víno má velice dobrý potenciál stárnutí.

Zrání: 36 měsíců částečně v nových a částečně v sekundárně použitých francouzských dubových sudech „Tonneaux"; víno stárne dlouhou dobu, pozvolna v lahvích, než je určeno k prodeji.

 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Wine Spectator 94 bodů
Ve sklenici se objevují aromata zralých švestek, podrostu, eukalyptu a badyánu. Vůně je leštěná a pevně strukturovaná, nabízí dužnaté černé třešně, jahodový džem, lékořici a tabák, které se opírají o mladistvě asertivní jemnozrnné třísloviny. Pijte nyní s potenciálem dalšího nazrávání do roku 2030. (Kerin O'Keefe)

Brunello je červené víno s velkou silou a eleganci, vrcholným vyjádřením Sangiovese. V Montalcinu se vyznačuje červenohnědou barvou a intenzivními vůněmi a chutěmi. V San Polo, panství Allegrini v Montalcinu, je Brunello plodem obrovské lásky a úcty k zemi a vínem založeným na silné etice, kvalitě a udržitelnosti.

San Polo se nachází v Podernovi, na jižním svahu Montalcino. Údolí se nazývá Sant 'Antimo a je téměř na dotek vzdáleno od hory Amiata. Koncept vinařství San Polo: maximalizovat vnitřní potenciál terroir tak, aby úsilí o kvalitu bylo prioritou, za předpokladu, že spolupráce člověka s přírodou bude do produktů integrována v harmonii. Cílem bylo přeměnit San Polo Estate na prvotřídní vinařství. Rok 2007 znamenal začátek nové éry pro San Polo: prestižní, historické pojmenování bylo doprovázeno podnikatelským přístupem a otevřeností vůči dalším obchodním příležitostem. Dále důraz na přístup, který je šetrný k životnímu prostředí, byl od začátku nastaven jako neochvějný závazek k udržitelnosti krajinného rázu.

Vinařství Allegrini je konsolidovanou skupinou firem a jedním z nejdynamičtějších a nejznámějších výrobců vína v Itálii a v zahraničí. Pod jejich křídly tak najdeme vinařství San Polo, Poggio al Tesoro a Corte Giara. San Polo je nejnovější akvizice skupiny Allegrini. Vinařství je navrženo podle nejvyšších principů zelené architektury a díky své poloze na jihovýchodním svahu Montalcino má ideální terroir pro pěstování odrůdy Sangiovese, která reprezentuje jedinečnou aromatickou jemnost a eleganci.

Doplňkové parametry

Kategorie: Víno
Alergeny: Oxid siřičitý a siřičitany
Balení: holá lahev
Druh: Brunello, 2010, Riserva, Sangiovese, Suché, Červené, Raritní
Obsah lahve: 750 ml
Původ: Itálie, Toskánsko, Montalcino
Výrobce: Az. Agr. POGGIO SAN POLO saarl Loc. Podere San Polo di Podernovi 161 53024 Montalcino (SI), Itálie
? Alergeny: Stejně jako všechna vína, může obsahovat i toto víno Oxid siřičitý (SO2), siřičitany. Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
Zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let.: Objednáním alkoholu stvrzujete, že jste osoba starší 18-ti let.
? Složení: 100% Sangiovese

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

Vytvořil Shoptet | Design Shoptak.cz.