Prodejna PO - PÁ 10:00 - 20:00 / Degustační bar PO - PÁ 10:00 - 20:00, nebo dle domluvy +420 777 088 485

Bourgogne Chardonnay Hautes Coutures Buisson Charles 0.75l

Kód: F0236715
1 257 Kč
Skladem (>5 ks)

Toto víno se vyrábí z hroznů pocházejících výhradně z oblasti Meursault, ze tří parcel rozložených na vápencových půdách o celkové rozloze 52 arů v oblastech Hauts de Coutures a Magnys. Vinice jsou staré 10 až 50 let a vinařství je pečlivě prořezáváno technikami Guyot a Cordon de Royat. Vysoká hustota výsadby, od 14 500 do 17 000 rostlin na hektar, zajišťuje optimální koncentraci plodů. S výnosem pod 50 hl/ha se naše ekologické postupy rozšiřují na ruční sklizeň, pneumatické lisování, vinifikaci a zrání v dubových sudech z lesa Tronçais, z 10 % nových, přičemž lahvování probíhá nečiřené a nefiltrované.

Aroma je komplexní a vyvážené s atraktivním projevem žlutého melounu, sušených broskví a máslových sušenek. V chuti je svěží a suché s tóny ananasu a zralých zelených jablek. Zrálo na dubových sudech.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Vinařství sídlí ve vesnici Meursault v Cote de Beaune. Založil ho v 60.letech Michel Buisson a od roku 2001 doménu řídí 4 vinařská generace Catherine Buisson s manželem Patrickem Essa. Jejich syn Louis nedávno zakončil studia na vinařskou dráhu na prestižní vinařské škole ve švýcarském Changins. Doména čítá pouhých 6,3 hektarů ale vlastní vinice ve velmi prestižních polohách zejména apelace Meursault. Přímo v Meursault se pyšní zejména čtyřmi skvělými Premier Cru – Charmes, Cras, Bouches-Chères a Goutte d‘Or. Jejich vinice jsou jedny z nejstarších v apelaci, někdy až 100 let. Dále vlastní několik parcel ve skvělých polohách Premier Cru okolních apelací Pommard, Volnay a Chassagne-Montrachet. Od roku 2011 produkuje ještě Puligny-Montrachet a Corton-Charlemagne. Vinice jsou nejméně posledních 30 let kompletně bez chemických herbicidů a pesticidů a meziřadí je pečlivě oráno. Patrick je zastáncem maximální zralosti hroznů, ručního sběru a dlouhého školení na kalech. V posledních letech pracuje na zdokonalení sklepa, aby mohl odpovídajícím způsobem vinifikovat hrozny ze starých keřů a prestižních poloh, které má štěstí obhospodařovat.

Doplňkové parametry

Kategorie: Víno
Alergeny: Oxid siřičitý a siřičitany
Balení: holá lahev
Druh: Bourgogne, Chardonnay, 2022, Suché, Bílé
Obsah lahve: 750 ml
Původ: Burgundsko, Francie, Meursault
Výrobce: Domaine Buisson-Charles - Catherine Buisson et Patrick Essa, 3 Rue de la Velle, 21190 Meursault, Francie
? Alergeny: Stejně jako všechna vína, může obsahovat i toto víno Oxid siřičitý (SO2), siřičitany. Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
Zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let.: Objednáním alkoholu stvrzujete, že jste osoba starší 18-ti let.
? Složení: 100% Chardonnay

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

Vytvořil Shoptet | Design Shoptak.cz.

Dbáme na zodpovědný přístup
ke konzumaci alkoholu, a proto
potřebujeme ověřit, zda-li jste starší 18ti let.

Prohlašujete, že jste starší 18ti let?