Bulleit Rye zraje 5 až 7 let v nových, silně opálených sudech z amerického dubu, což jí dodává intenzivní hloubku a robustní dřevité tóny. Její charakteristický tvar čutory evokuje éru americké války za nezávislost a vojáky, kteří nosili své nápoje v podobných lahvích.

Vůně: Velké množství višní a vanilky, s jemnými tóny kůže a tabáku.
Chuť: Nejprve poměrně pálivá, protože v úvodu vystupuje do popředí koření. Pak přicházejí broskve, více višní a malý kousek pomerančové kůry.
Závěr: Kouřové zakončení, které přinesla skořice, nové koření a náznak cukrovinek.
Celkový dojem: Lihovar bullet to s žitnou whisky opravdu ví.

Příběh Bulleit Rye je stejně fascinující jako samotná whisky. Tom Bulleit si splnil dlouholetý sen založením palírny Bulleit Distillery – inspirovaný svým prapradědečkem Augustusem Bulleitem, který v 19. století vytvořil unikátní bourbon. Tom Bulleit opustil své jisté zaměstnání, riskoval všechno a vdechl nový život staré rodinné receptuře – rozhodnutí, kterého, jak říká, nikdy nelitoval.

Bulleit Rye Small Batch je ideální pro vychutnání samotné, ale vynikne i v klasických koktejlech. Její kořeněný charakter je obzvláště prospěšný pro koktejly jako Old Fashioned, Manhattan a Sazerac. Z kulinářského hlediska dokonale ladí s uzeným masem, pikantními sýry nebo hořkou čokoládou s mořskou solí. Její robustní aroma doplňuje také grilované pokrmy, grilované steaky a vydatné zvěřinové speciality.

Tato absolutně skvostná žitná whisky získala v roce 2013 dvojnásobnou zlatou medaili na světové soutěži San Francisco World Spirits Competition.