Bulleit 10 Year Old je osobním projektem zakladatele Toma Bulleita, který chtěl zjistit, jak se jeho ikonická receptura s vysokým podílem žita (rye) zachová při extra dlouhém zrání. Zatímco standardní Bulleit Bourbon je známý svou dravostí a kořenitostí, tato desetiletá varianta, zrající v silně vypálených sudech z amerického bílého dubu, získala díky času nebývalou hloubku a komplexnost.

Výrobní proces se striktně drží rodinné tradice staré více než 150 let. Whiskey je vyrobena ze směsi kukuřice, žita a ječného sladu, přičemž právě žito jí dodává onen charakteristický „Frontier“ charakter. Delší pobyt v sudu však hrany obrousil a nahradil je bohatou texturou, která připomíná spíše prémiové koňaky, aniž by ztratila svou autentickou americkou identitu.

Tato whiskey získala v roce 2013 a 2015 zlatou medaili na San Francisco World Spirits Competition, což jen potvrzuje její výsadní postavení mezi prémiovými bourbony. Je to ideální volba pro ty, kteří si chtějí vychutnat klasický Bulleit v jeho nejvyzrálejší a nejušlechtilejší podobě, nejlépe čistý nebo na jedné velké kostce ledu.

Zajímavost o značce
Tom Bulleit opustil úspěšnou právnickou kariéru a riskoval vše, aby v roce 1987 oživil recepturu svého prapradědečka Augusta Bulleita, který záhadně zmizel v roce 1860 při převozu sudů s whiskey z Kentucky do New Orleans.