Palírna Bunnahabhain, zasazená na malebném pobřeží ostrova Islay, byla založena v roce 1881 a je proslulá svými unikátními whisky z nerašelinové palírny. Původně závislá na námořním obchodu, palírna zažila v roce 1960 zlom s výstavbou nové silnice, která zlepšila logistiku. Po krátkém uzavření ve 30. letech 20. století a posledním příjezdu lodi v roce 1993 se silnice stala hlavní zásobovací trasou. V roce 2006, po akvizici společností Burn Stewart Distillers, značka prošla moderním rebrandingem. Voda používaná pro whisky pochází z vápenatých pramenů a je do palírny přiváděna potrubím bez kontaktu s rašelinou, což whisky dodává jejich hladkou a charakteristickou chuť.

Bunnahabhain 12 Years Old je považována za skutečnou klasiku mezi whisky z Islay. Tato skotská whisky, zrající v pečlivě vybrané kombinaci sudů po bourbonu a sherry, rozvíjí bohatý a luxusní chuťový profil. Typické rašelinové tóny pro islayský slad jsou překvapivě jemné a dodávají whisky zvláštní eleganci.

Bunnahabhain 12 YO („buna-hávn“) je základní a nejdéle vyráběná single malt whisky v sortimentu Bunnahabhain (poprvé destilovaná v roce 1979). Bunnahabhain 12 YO je ta nejlehčí Islay whisky, kterou lze pít kdykoliv a k čemukoliv. Říká se, že tohle je jedno ze dvou udržovaných tajemství ostrova Islay. Část whisky zraje v sudech po sherry a část v sudech po bourbonu. Další zajímavostí je, že na rozdíl od rašelinných whisky vyráběných ve speciální edici ""M?ine"" (M?ine ve skotské gaelštině znamená rašelina), slad pro tuto whisky nepřijde s rašelinnou vůbec do styku.

Ochutnejte přitažlivou rovnováhou sladkého ovoce, ořechů, vanilky a jemného pobřežního vlivu. Svěží vůně s náznaky sušeného ovoce a jemnou prevalencí kouře pochází z perfektně vybrané kombinace sudů, díky níž whisky dosáhla perfektní chuťové rovnováhy mezi pobřežní slaností, sladkostí sušeného ovoce, karamelu a koření (vanilka). Dochuť je dlouhá a trvalá! Proti předchozí verzi má toto plnění vyšší obsah alkoholu (46,3 %).