Rodina Caffo vyrábí své Limoncino dell' Isola podle receptuury, která byla po generace chráněna, a pro tento účel pěstuje své vlastní, speciálně vyšlechtěné citrony odrůdy Limone Interdonato na slunečných kalábrijských svazích. Vlastní design kalibrovaného skla typu Bicchiere je jejich způsobem, jak zajistit, aby byl každý doušek, který host ochutná, dokonalým přenosem jejich řemesla.
LMIV & Doplňkové parametry
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny skupina II.
Sojové boby a výrobky z nich
