Firma Cálem vlastní vinice Quinta do Pégo, která se nalézá na více 50 ha v samém srdci regionu Douro a vinice Arnozelo o rozloze 200 ha. Na těchto vinicích naleznete odrůdy – Malvasia Fina, Tinta Barroca, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinta Cao, Touriga Nacional, což jsou typičtí představitelé vinných odrůd používaných pro výrobu portského vína.
