Tento Calvados není směs, jak jeho název napovídá. Jedná se ročníkový destilát o 41° alkoholu. Calvados destilovaný v roce 2000, získaný z jablek ročníku 1999 (pozor, nemyslete...

Tento Calvados je výhradně vyroben z jablek z roku 2001 a byl destilován v roce 2002.