Během zrání rum Castenschiold 1864 zraje v sudech po bourbonu a nakonec ve vintage sudech po sherry. To mu dodává ovocné aroma a tóny dubu. Na patře se rozvíjí hladká chuť s oříškovými tóny, dubovými tóny a jemným karamelovým aroma. Tato poctivá rumová směs se nejlépe vychutnává čistá.



Barva: tmavě jantarová.

Aroma: ovocné, rumové
Chuť: tradiční rumová s tóny dubu, lékořice, pražené kávy a lehkým nádechem vanilky.

S „Rumem Castenschiold 1864" rádi uctíváme hrdinu Dybbol, poručíka Carla Castenschiolda. Tato ručně sbíraná super jemná směs se odlišuje od mimořádného výběru karibských rumů. Trvalo nám poměrně dlouho, než jsme úspěšně vyrobili tento tradičně destilovaný a hladce stářený rum. Castenschiold byl dánským velitelem a obráncem 'Entrenchment Skanse č. 2' během nejtěžší bitvy s prusko-rakouským svazem. Castenschiold bránil North Bridge Head. Později byl zraněn a za svou odvahu vyznamenán Rytířským křížem. Jsme přesvědčeni, že tomuto statečnému muži by se náš super jemný rum líbil.