Sudová verze stále oblíbeného Roundstone Rye je velmi zvláštní výraz. Uvolňováno na přibližně 58 % ABV (liší se v závislosti na jednotlivých sudech) je to vážně silná whisky! Lahodné, tmavé, komplexní a směšně hladké na důkaz, s tóny čokolády, vyčiněné kůže a tabáku. Roundstone Rye Cask Proof vychází pouze asi dvakrát ročně.
