Chateau Beychevelle 2012 Saint Julien 0.75l

Detailní popis produktu

Prestižní vinařství, které bylo po několik století zapomenuto. Je několik teorií, jak Château Beychevelle získalo svůj název. Pravděpodobně jde o francouzský překlad výrazu „stáhnout plachty“ tedy „beche velle“. Historie tohoto château sahá až ke starověkému vévodství Lamarque, součástí kterého bylo Bayssevelle“. V roce 1661 vévoda d`Epernon umírá a část jeho majetku je státem zabavena na pokrytí jeho dluhů. V roce 1674 získává pozemek dnešního Beychevelle vévoda z Rendanu. V 17. a 18. století změnil zámek mnohokrát svého majitele. V roce 1757 jsou zaznamenány první pokusy o výrobu vína – to za pomocí 3 lisů a 13 sudů. Zámek v té době vlastnil markýz Francois-Etienne de Brassier. Po francouzské revoluci zámek opět často měnil majitele a v roce 1825 ho získává Pierre-Francois Guestier. V té době již mělo château 250 hektarů vinic. I on byl však nucen v roce 1874 zámek prodat. Elegance zámku s jeho klasickou architekturou stylu Ludvíka XV., ho řadí mezi drahokamy v koruně regionu Médoc. Aktuální rozloha zámku je 250 hektarů, z nich je 90 ha osázeno vinicemi. Vysázené jsou odrůdy Cabernet Sauvignon 62%, Merlot 31%, Cabernet franc 5% a Petit Verdot 2%. Průměrné stáří vinic je 25 let.

Majitel / manager: GMDF, Groups Castel, Suntory / Philippe Blanc
Klasifikace: 4ème Grand Cru Classé
Apelace: Saint-Julien
Odrůdové složení: 54 % Cabernet Sauvignon, 38 % Merlot, 5 % Cabernet franc, 3 % Petit Verdot
Rozloha vinic: 83 ha vinic, celkem 101 ha
Půdní podloží: hluboké garonské štěrky
Doba zrání na dubovém sudu: 18 měsíců, 50 % nových sudů
Jméno druhého vína: Amiral de Beychevelle