Prodejna PO - PÁ 10:00 - 20:00 / Degustační bar PO - PÁ 10:00 - 20:00, nebo dle domluvy

Chateau Lascombes 2008 Margaux 0.75l

Kód: F0108509
Neohodnoceno
2 999 Kč
Skladem (3 ks)

První dojem tohoto ušlechtilého vína zdobí hluboká, purpurově granátová barva, obohacená, na disku, jemně oranžovými a fialovými odstíny. Lesk oděvu je vysoký a jeho viskozita je bohatá. Obšírnou aromatickou symfonii komponují noty divokých ostružin a malin, černého rybízu, jamajského pepře, pepře šedého, bobkového listu a kari. Jemný chuťový výraz charakterizuje smetanově hladká struktura, bohatě prostoupená hedvábnými a delikátními taniny. Finální etapa chuťového projevu je smyslně šťavnatá, doprovázená dlouze trvajícím ústním aroma, sestaveným z not plodů vyzrálého černého ovoce, podzimního lesního podrostu a hlavně černé čokolády. V dlouhodobém vývoji Château Lascombes bude postupně rozevírat svůj aromatický vějíř, až do úchvatné komplexity.

Znamenité víno vychutnávejte na teplotě 16°-18°C, dalších 20 - 25 let. Skvěle doprovodí galantinu z telecího brzlíku a kachních Foie Gras, vepřové medailonky na medu, hovězí filet ze svíčkové s Foie Gras nebo pečeného bažanta se smrži. Lahodně se snoubí s jahodovým koláčem! Víno je i příjemným společníkem sýrů, jakými jsou Reblochon či pont-l´évêque.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Château Lascombes najdeme u severního výjezdu z vesničky Margaux, pyšní se tak jednou z nejlepších vinařských poloh na světě. V 17. století patřila doména rytíři Antoinu de Lascombes. Jeho dnes připomíná druhé víno ze Château Lascombes–Chevalier de Lascombes (chevalier = rytíř, pozn. překl.). Víno z Lascombes se dá popsat jednoduše pomocí čtyř slov – mohutnost, koncentrace, ovocnost a elegance. Majitelé a celý tým z vinařství se řídí především kvalitou, která je alfou a omegou jejich práce. Podobně jako u dalších velkých vín z Bordeaux i zde se snaží snoubit moderní techniky (třídící stoly, macerace za studena ještě před fermentací, malolaktická fermentace na sudu, atd…) s tradičními postupy (školení na bariku z osmdesáti procent každoročně obnovovaném po dobu 18 měsíců, čiření vaječným bílkem, atd…).

V dubnu 2001 odkoupila vinařství se zámkem Colony Capital a započala novou éru pod vedením Dominiqua Befve. Právě on nechal kompletně zrekonstruovat sklepy i vinice, aby se i zde nadále produkovalo víno důstojné své klasifikace a apelace. Château Lascombes tak dnes patří mezi největší vína Médocu.

Majitel / manager: Lawrence Wine Estates / Axel Heinz
Klasifikace: 2ème Grand Cru Classé
Apelace: Margaux
Odrůdové složení: 55 % Merlot, 40 % Cabernet Sauvignon, 5 % Petit Verdot
Rozloha vinic: 112 ha v Margaux, 6 ha v Haut-Médoc
Půdní podloží: štěrky, hlinito-vápencové štěrky
Doba zrání na dubovém sudu: 18 měsíců, 90 % nových sudů
Jméno druhého vína: Chevalier de Lascombes

Doplňkové parametry

Kategorie: Víno
Alergeny: Oxid siřičitý a siřičitany
Balení: holá lahev
Druh: 2008, Bordeaux, Suché, Červené, Raritní
Obsah lahve: 750 ml
Původ: Bordeaux, Francie, Margaux
Výrobce: Château Lascombes, 1 Cr de Verdun, 33460 Margaux-Cantenac, Francie
? Alergeny: Stejně jako všechna vína, může obsahovat i toto víno Oxid siřičitý (SO2), siřičitany. Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
Zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let.: Objednáním alkoholu stvrzujete, že jste osoba starší 18-ti let.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:
Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.