Prodejna PO - PÁ 10:00 - 20:00 / Degustační bar PO - PÁ 10:00 - 20:00, nebo dle domluvy
Pokračovat do košíku
Zákaznická podpora:angels.share@centrum.cz
    Domů / Víno / Chateau Pape Clement 2018 0.75l

    Chateau Pape Clement 2018 0.75l

    Kód: F0113311
    Neohodnoceno
    Chateau Pape Clement
    3 289 Kč
    Skladem (2 ks)

    Červené víno Château Pape Clement rouge Grand Cru Classé de Graves je vyrobeno v odrůdovém poměru 56 % odrůdy Cabernet Sauvignon, 40 % odrůdy Merlot a 4 % odrůdy Cabernet Franc. Zámek Pape Clément se nachází na apelaci Pessac Léognan v severní části vinařské oblasti Graves v Bordeaux [bordó]. Ruční sklizeň, maximální péče o vinnou révu, koňská síla, stárnutí vína po dobu 18 měsíců v dubových sudech, to je víno Château Pape Clement.

    Víno zdobí granátová barva. Ve společnosti Dobrá vína rozpoznáváme elegantní kouřový a kořenitý buket. Vůně nejprve připomínají složité tóny kůže, lehce spáleného dřeva a vyzrálého ovoce. Víno má nádherný aromatický rozsah. Chuť vína je suchá, působí pozoruhodně elegantně s hladkým a kulatým tělem, které přetrvává až do konce dochutě.

    Château Pape Clément by byl skvělým doplňkem k jehněčímu sedlu s bylinkami, hovězímu masu na pepři, zvěřinovému koláči, plněnému krůtímu masu, ale i ke všem druhům drobné zvěře, jako je zajíc nebo králík s houbami. Pro sladění se sýrem zvolte lisované a tepelně neupravené sýry: cantal, old mimolette, morbier, saint-nectaire a tomme de Savoie. Zakončete to čokoládovým dezertem, zejména čokoládou Carrément od Pierra Hermé, pralinkovým entremetem nebo patrovým dortem ve stylu Paris-Brest.

    Detailní informace

    Detailní popis produktu

    Château Pape Clément je vinařství z levého břehu. V roce 1959 získalo klasifikaci v oblasti Graves, a to pro svá červená i bílá vína. V roce 2006 zde proběhla již 700. sklizeň a to označuje Pape Clément jako vůbec nejstarší vinařství v Bordeaux pocházející z obce Pessac.

    Vinice v roce 1300 založil bordeauxský arcibiskup Bertrand de Goth, který byl později zvolený papežem a kterého známe pod jménem Clément V. Po své pontifikaci v roce 1306 vinařství předal svému nástupci, kardinálu Arnaud de Canteloup. Právě ten nechal na vinicích v okolí vesničky Lormont vysázet bílé odrůdy. Vinice zůstaly v držení arcibiskupů z Bordeaux až do revoluce, kdy byly podobně jako všechen ostatní církevní majetek znárodněny.

    Poté se na zámku vystřídalo několik vlastníků. V roce 1937 je zasáhlo devastující krupobití a dalších více jak deset let bylo značně zanedbáváno. Svou slávu a lesk získalo opět až po 2. světové válce v roce 1949 a zařadilo se hned za Haut-Brion a La Mission jak kvalitou, tak cenou a poptávkou.

    Majitel / manager: Bernard Magrez / Patrice Hateau
    Klasifikace: Grand Cru Classé
    Apelace: Pessac-Léognan
    Odrůdové složení: 49 % Merlot, 46 % Cabernet Sauvignon, 3 % Cabernet franc, 2 % Petit Verdot
    Rozloha vinic: 57 ha
    Půdní podloží: garonské štěrky
    Doba zrání na dubovém sudu: 18 měsíců, 100 % nových sudů,
    Jméno druhého vína: Le Clementin de Pape Clément

    Doplňkové parametry

    Kategorie: Víno
    Alergeny: Oxid siřičitý a siřičitany
    Balení: holá lahev
    Druh: Bordeaux, Cabernet Sauvignon, 2018, Suché, Červené
    Obsah lahve: 750 ml
    Původ: Bordeaux, Francie, Pessac Léognan
    Výrobce: Château Pape Clément, 216 Av. Dr Nancel Penard, 33600 Pessac, Francie
    ? Alergeny: Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
    Zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let.: Objednáním alkoholu stvrzujete, že jste osoba starší 18-ti let.

    Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

    Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

    Nevyplňujte toto pole:
    Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.