Chabot VSOP Gold je směs vybraných armagnaců, které zrály minimálně 5 let v dubových sudech. Tento proces zrání dodává armagnacu jeho bohatou a komplexní chuť. Vůně je jemná s lehkými tóny švestek a dotekem dřeva. Chuť je lahodně kulatá a ovocná, s nádechem dubu a dlouhotrvajícím dozvukem. Díky své harmonické chuti je tento armagnac ideální pro samotné popíjení, ale skvěle se hodí i jako doplněk k dezertům nebo ve stylových koktejlech.

Chabot je název francouzské společnosti vyrábějící brandy a armagnac. Založena byla v roce1828 se sídlem v kopcích Gaskoňsko v městečku Labastide d'Armagnac, kde se pěstuje víno nutné pro destilaci Armagnacu. Jedná se o tradiční rodinný podnik, který dobře střeží tajemství tajných receptur už po několik generací. Společnost prosperuje po více než století. Od roku 1963 navíc začala exportovat do celého světa, není jen do Francie.