Při hledání autenticity a přírodní čistoty destilujeme bazalku Chalong Bay pomocí vzácné destilační metody – parní infuze, bez přidaných příchutí a cukrů.Během jediné destilace extrahujeme páry z naší 100% čisté přírodní thajské třtinové šťávy a vedeme je přes infuzní nádobu obsahující čerstvé lístky thajské sladké bazalky pečlivě připravené ručně, než je zkondenzujeme a zrodíme bazalku ze zálivu Chalong.
Chalong Bay je výjmečný tím, že pochází z Thajska. Je duchovním dítětem dvou francouzkých občanů, kteří se snažili vytvořit rum destilovaný z fermentované místní thajské cukrové třtiny. Vytvořili na Phuketu osamělý lihovar, který je jediný lihovar v Thajsku. Ručně vyráběné v malých dávkách za použití dovážené francouzské měděné destilace a 100% přírodní cukrové třtiny prvního lisování pěstované a lisované bez přísad nebo chemických hnojiv ve spolupráci s místními farmáři. Pára naplněná ručně vybranou 100% přírodní místní thajskou sladkou bazalkou pro tuto extra jemnou tropickou chuť.
