Chandon Brut je ikonické šumivé víno, které spojuje to nejlepší z francouzské šampaňské tradice a moderního vinařství. Vyrábí se tradiční metodou druhotného kvašení v lahvi a zraje 8 měsíců na kvasnicích, což vínu dodává komplexní chuť s jemnými bublinkami a krémovou strukturou.

Cuvée se skládá z 68% Chardonnay, 28% Pinot Noir a 4% Meunier, přičemž hrozny pocházejí z chladnějších oblastí. Na nose se rozvíjejí živé tóny zeleného jablka, hrušky, citrusových plodů a bílých květů, které přecházejí do chuti s výraznou kyselinkou, nádechem mandlí a minerální čistotou. Víno má obsah alkoholu 12% a dávkování kolem 9,5g/l, což z něj činí dokonale vyvážený brut. Hodí se k široké škále pokrmů – skvěle doplní ústřice, smažené kuře, grilované krevety nebo sushi.

Značka Chandon byla založena v roce 1973 jako první francouzská vinařská investice na americkém kontinentu. Jejím zakladatelem byl legendární šampaňský dům Moët & Chandon, který tímto krokem přenesl své šumivé know-how na americkou půdu. Domaine Chandon v Napa Valley si rychle získalo reputaci díky kvalitní produkci a inovativnímu přístupu. Dnes je značka součástí skupiny LVMH a působí v řadě zemí včetně Argentiny, Austrálie, Brazílie a Číny. Chandon je důkazem toho, že šumivé víno světové úrovně může vzniknout i mimo tradiční francouzské oblasti – stačí kombinace vášně, odbornosti a respektu k místnímu terroiru.