Corbières AOP (Appellation d'Origine Protégée) je největší vinařskou apelací v regionu Languedoc-Roussillon v jižní Francii. Tato oblast je známá především svými bohatými a kořenitými červenými víny, která tvoří přibližně 85–95 % celkové produkce. V Corbières je terroir stejně drsný jako kopce jsou zaoblené, vystavené větru a suchému podnebí. V srdci vinice Boutenac se terroir Villemajou vyznačuje půdou z oblázků, vápencových bloků přinesených a vyleštěných ledovcovými toky z Pyrenejí, na podloží z jílu a pískovce. Tato jedinečná a homogenní půda je domovem stoletých vinic odrůdy Carignan, která je symbolem vinařské oblasti Boutenac. Díky pěstování ve tvaru poháru mohou dosáhnout tohoto úctyhodného věku, zapustit hluboko své kořeny v hledání vody a síly proti větru. Tak pak rodí hrozny s bezkonkurenční koncentrací a vyvážeností. Ve Villemajou, jako nikde jinde, dávají středomořské směsi plně najevo svou velkorysost a eleganci, a to jak u červených, tak u bílých vín. U červených vín se Carignan vyznačuje svou charakteristickou harmonií mezi jemností taninů, svěžestí v ústech a silou koncentrované hmoty šťávy ze starých vinic. Vedle něj staré révy Grenache, Syrah a v poslední době také Mourvèdre posilují komplexnost směsi, která je základem Grand Vin jeho jedinečného charakteru. Každá odrůda a každá parcela se vinifikují samostatně a v lednu se smíchají. Víno poté zraje dvanáct měsíců v sudech z francouzského dubu a po lahvování několik měsíců odpočívá v našich sklepech, než se dostane k našim zákazníkům.
Gerard Bertrand - osoba a stejnojmenné vinařství patřící neodmyslitelně k sobě. Vinařská firma vedená stejnojmenným vizionářem s cílem pozvednout Languedoc mezi prestižní francouzské a světové vinařské oblasti. Se sídlem v rodinném Château l'Hospitalet uprostřed masivu
de la Clape u Narbonne, navazuje na tradici započatou svým otcem kombinujíc své nadšení pro víno, středomořský způsob života a snahu o vytvoření moderního vína, které bude v souladu s tradicemi. To dělá z Gerard Bertrand průkopníka mezi prémiovými víny z Languedocu. Ať
mluvíme o osobě či vinařství. Gerard Bertrand vyrábí prémiová vína z Languedocu po více než dvě desetiletí a získal mezinárodní uznání jako lídr v prvotřídních vín z jižní Francie. Vína se vyváží do 60 zemí světa a na export připadá více jak polovina prodejů. Snahy o výrobu
špičkových vín jsou však doprovázeny racionalizací výroby a cílem udržet vína z Languedocu přístupná široké veřejnosti milovníku vína. To dokládá i ocenění časopisu Wine Spectator „Best overall value winery in France" nebo-li vinařství s nejlepším poměrem ceny a kvality ve
Francii.
LMIV & Doplňkové parametry