Chateauneuf du Pape Hommage á Odette Chateau Beauchene 0.75l

Detailní popis produktu

Château Beauchêne je historické rodinné vinařství v srdci jižní Rhôny, nedaleko města Orange. Historie samotného statku sahá až do 18. století, ale vinařská tradice rodiny Bernardů, kteří jej dnes vedou, začíná už v roce 1794. Dnes spravují více než 60 hektarů vinic v prestižních apelacích Châteauneuf-du-Pape, Côtes du Rhône Villages a Côtes du Rhône. Velkou předností vinařství je vysoký podíl starých keřů – některé z nich jsou starší než 100 let. Beauchêne klade důraz na respekt k terroiru, udržitelné zemědělství a tradiční vinifikaci s moderní precizností. Výsledkem jsou vína s hloubkou, elegancí a schopností zrání, která pravidelně získávají uznání odborné veřejnosti. Rodinný charakter, historické dědictví a důraz na kvalitu dělají z Château Beauchêne jedno z klíčových vinařství jižní Rhôny – pevně zakotvené v tradici, ale otevřené světu i novým výzvám.

Vinařský zákon povoluje pro výrobu Châteauneuf du Pape použít v libovolných poměrech až 13 odrůd. Toto víno se skládá z odrůd Grenache, Syrah, Cinsault a Mourvedre. Barva je tmavá s hnědými odlesky. Vůně je teplá a intenzivní, podpořená tóny švestkových povidel, kůže, kávy, hořké čokolády a kakaa. V chuti je kulaté, hladké extraktivní s dlouhým koncem a ovocností v závěru. Lehký náznak povidel přechází z vůně i do chuti. Hroznová chuť s pevnou, ale ne tvrdou tříslovinou. Velice pěkný zástupce Chateauneuf-du-Pape. Zrání v barriques nebo jiných dřevěných sudech.