Vinařství Chocolan se nachází ve střední části Chile. Symbol původu názorně dokládá naši privilegovanou polohu pro pěstování vína v této oblasti Melipilla. Pro místo je charakteristický vysoký stupeň slunečného záření, nadmořská výška a chladný večerní vzduch vanoucí z Tichého oceánu. Typ půdy se pohybuje mezi chudou štěrkovitou a vápencovou. Místo reprezentuje hlavní hodnoty nového světa v kombinaci s charakteristickými přírodními podmínkami, které zaručují výrobu vína nejvyššího standardu. Široká škála červených vín, která zahrnuje Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenére, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec a Pinot Noir, se stávají vinařským požitkem a inspirací ve výrobních řadách „Varietal“, „Reserva“ a „Gran Reserva“.