Clase Azul Mezcal Durango je vytvořen z divoce rostoucího agáve typu Cenizo (Agave durangensis), kterému trvá 12 až 14 let, než v nehostinné krajině severního Mexika dosáhne své plné zralosti. Na rozdíl od běžných mezcalů z Oaxacy těží tento destilát z unikátního terroiru státu Durango, kde vulkanická půda a minerální pramenitá voda dodávají nápoji jeho charakteristickou jemnost a hloubku. Celý proces výroby probíhá tradiční metodou Artesanal – srdce agáve se pekou v podzemních pecích na dubovém dřevu, což jim propůjčuje velmi decentní, nikoliv však přebíjející kouřový charakter.

Vizuální stránka produktu je stejně fascinující jako jeho obsah. Ikonická černá karafa je vyrobena z vysoce kvalitní keramiky a její design je inspirován tradiční černou keramikou z Duranga. Uzávěr láhve je ručně vyřezávaný domorodými řemeslníky z kultury Huichol, což činí z každé láhve unikátní umělecké dílo. Tento mezcal není pouhým alkoholem, je to oslava mexického dědictví a důkaz, že i divoká síla agáve může být transformována v naprostou eleganci.

Zajímavost o značce
Každá karafa Clase Azul je ručně malovaná nebo zdobená řemeslníky v malé mexické vesnici Santa María Canchesda. Výroba a dekorování jediné láhve trvá až dva týdny, přičemž značka tímto způsobem podporuje místní komunity a uchovává tradiční mexické umění naživu.