Edice Día de los Muertos (Den mrtvých) patří k nejočekávanějším událostem roku pro sběratele prémiového alkoholu po celém světě. Verze pro rok 2025 pokračuje v tradici „Nuestros Recuerdos“ (Naše vzpomínky) a představuje unikátní blend, který pečlivě sestavil Master Distiller značky. Tato Tequila Extra Añejo zrála více než 25 měsíců, přičemž proces staření probíhal v kombinaci sudů po americké whisky a následně byl finišován v sudech po fortifikovaných vínech, což destilátu dodává specifickou ovocnou hloubku a nevídanou jemnost.

Výroba této edice je přísně limitována a každá láhev je oslavou řemeslného umu. Základem je 100% modrá agáve Weber z vysočiny Jalisco, která byla sklizena v bodě své nejvyšší zralosti. Pomalé pečení v kamenných pecích a fermentace za doprovodu klasické hudby (metoda, kterou Clase Azul občas využívá pro harmonizaci kvasinek) vytváří základ pro spirit, který je stejně hluboký a fascinující jako samotná mexická kultura.

Zajímavost o značce
Design karafy pro rok 2025 je inspirován symbolem „Ofrenda“ (oltářem pro zesnulé). Každá láhev je ručně vyrobena z černé keramiky a zdobena unikátními motivy, které letos reflektují prvek vzduchu, symbolizovaný pohyblivými papírovými dekoracemi papel picado. Ikonické kovové víčko je navíc osazeno ručně malovanou ozdobou, kterou lze po dopití uchovat jako samostatný umělecký artefakt.