Clynelish 14y Highland Coastal East 46%0.7l

Detailní popis produktu

Whisky Clynelish je typickým zástupcem oblasti Coastal East. Kvalita této whisky byla natolik ceněna, že byla dodávána pouze úzké skupině privátních zákazníků. A je tomu vlastně i dnes, protože pouze 1 % téhle parádní skotské whisky se na trh dostane jako single malt. Clynelish 14y je jednou z nich.

Clynelish 14y jedinečně kombinuje kvality regionu North Highland a přímořské vlivy. Barva této whisky je zlatavě žlutá, má lehkou vůni vosku svíčky, sušených květin a hnědého cukru. Přímořský charakter přechází v lehce voskovou chuť se suchým a slaným koncem.

Někdy je whisky ze Skotska tak výjimečná, že jí to trochu “komplikuje” život. To se týká také značky Clynelish, která byla založená na počátku 19. století. Už od prvopočátků se jí dařilo tak, že byla nedostatkovým zbožím. Pít ji mohla jen úzká skupina privátních zákazníků. Jenže v doby prohibice a Druhá světová válka byla pro whisky Clynelish kritickou. Lihovar byl několikrát uzavřen a otevřen.

V 60. letech 20. století vzrostla poptávka po whisky do blendů, na což se Clynelish Distillery rozhodla zareagovat stavbou dalšího lihovaru. Tak, aby mohla být vyráběna single malt whisky ve své prémiové podobě a bylo jí dost také do blendů. Jenže celé se to kvůli nevoli celníků domotalo a zbyla pouze jedna palírna téhle výtečné skotské whisky.

Clynelish se stala součástí blendů, například pro whisky Johnnie Walker. A pouze jedno procento se vydává jako vysokoprocentní single malt whisky. A protože jde v drtivé většině o limitované edice nebo speciální vydání, je Clynelish 14y prakticky jedinou dostupnou možností, jak si tuhle tradiční whisky ze Skotska užít.