Čtrnáctiletá single malt skotská whisky Clynelish je vynikajícím příkladem elegantního a mnohostranného whisky řemeslného umění ze Skotské vysočiny. Tato single malt whisky, lahvovaná s obsahem alkoholu 46 % v 70cl lahvi a dodávaná ve stylové dárkové krabičce, zaujme harmonickou rovnováhou přímořských, kořeněných a ovocných vůní.
Palírna Clynelish, založená v roce 1819, se nachází na severovýchodním pobřeží Skotska poblíž Brory a je proslulá svými voskovými, komplexními whisky. Čtrnáctiletá whisky Clynelish zraje více než deset let v sudech z amerického dubu, což jí umožňuje rozvinout její charakteristický chuťový profil s jemnými pobřežními vlivy. Nechlazená filtrace zachovává její přirozenou strukturu a dodává jí výjimečnou hloubku.
Palírna Clynelish je v komunitě milovníků whisky uctívána především pro svůj naprosto unikátní „voskový“ charakter, který je jejím celosvětovým poznávacím znamením. Tato specifická olejovitá textura, připomínající včelí vosk nebo svíčky, vzniká díky záměrnému uchovávání přirozených usazenin v destilačních nádobách, což dodává výslednému nápoji neuvěřitelnou plnost. Historie palírny je nerozlučně spjata se sousední legendární značkou Brora, vedle které byla v roce 1967 postavena jako moderní nástupce, přičemž si dodnes uchovává jemný náznak rašelinového kouře typický pro starou éru. Jako klasický zástupce severní Vysočiny nabízí fascinující rovnováhu mezi vnitrozemskou medovou sladkostí a divokým pobřežním charakterem, v němž lze jasně rozpoznat slanost mořského vzduchu a minerální tóny. Clynelish tvoří také samotné srdce luxusních směsí Johnnie Walker, kterým dodává hloubku a onu pověstnou sametovou texturu. V roce 2026 patří k nejmodernějším návštěvnickým centrům ve Skotsku a je považována za jeden ze čtyř pilířů, na nichž stojí moderní historie skotské single malt whisky.
LMIV & Doplňkové parametry