Rodina de Malet Roquefort sídlí v Saint Emilion od roku 1705. Majitel několika vinic (Bordeaux a Saint Emilion AOC) a slavného Chateau La Gaffeliere, 1. růst. Jsou hrdí na své kořeny a svou „terroirs“ rozmanitost. Vína jsou známá svou elegancí.

Comtesse de Malet Roquefort se vyrábí hlavně z rodinných vinic. Celkem 4 statky představují významnou vinařskou oblast: Château de la Gaffeliere (38 hektarů na vápencové půdě), Château Chapelle d'Aliénor (17 hektarů na jílovito-vápencové a štěrkové půdě), Château Armens (15,5 hektarů na jílovito-vápencové půdě ), Château La Connivence (1,45 hektaru na křemičito-štěrkové půdě). Odrůdy jsou pěstovány udržitelným způsobem a vinifikovány v ultramoderních sklepech. Merlot, sauvignon, semillon, merlot, cabernet franc a cabernet sauvignon jsou odhaleny pod prestižními AOP: Graves, Lalande-de-Pomerol, Premier Grand Cru Classé Saint-Émilion.