Conde de Cuba 7 Years Old Artesanal je výsledkem unikátního výrobního procesu, který začíná na vlastních plantážích cukrové třtiny odrůdy Medialuna. Tato odrůda je známá svým vysokým obsahem cukru a bohatým aromatickým profilem, což dává výslednému rumu nezaměnitelný charakter. Celý proces „z pole do láhve“ probíhá pod dohledem zkušených mistrů (Maestros Roneros) v jedné z mála kubánských palíren, které si zachovaly plnou kontrolu nad každým krokem výroby.

Sedmileté zrání probíhá v sudech z amerického bílého dubu, kde rum v tropickém klimatu odpočívá a získává svou typickou barvu a jemnost. Označení „Artesanal“ (řemeslný) není v tomto případě pouze marketingovým tahem – odráží skutečnou péči o detaily a absenci průmyslových zkratek. Výsledkem je destilát, který je dostatečně komplexní pro pití v čistém stavu, ale zároveň dostatečně výrazný na to, aby pozvedl prémiové koktejly na zcela novou úroveň.

Tento rum je ideální volbou pro ty, kteří hledají poctivý kubánský styl. Na patře nepůsobí přehnaně agresivně, ale nabízí dostatek nuancí, které odkazují na kvalitu použité suroviny a poctivý čas strávený v sudu. Je to rum, který oslavuje jednoduchost a eleganci, jež jsou pro východní část Kuby tak typické.

Zajímavost o značce
Palírna Conde de Cuba je unikátní svou geografickou polohou; nachází se v oblasti s ideálními podmínkami pro cukrovou třtinu, kde se díky specifickému mikroklimatu těží z vyšší koncentrace aromatických látek v melase.