K jemnosti,rovnováze a rašelinové chuti whiskey Connemara Peated Single Malt můžeme přidat kompexnost a sofistikovanost. Opravdu na Connemaru 12 yo se vyplatí počkat. Zraje v dubových sudech z Kentucky ve starých žulových sklepech v Kilbegganu. Vyrábí se v limitovaném množství. Má jemně zlatou barvu. V chuti objevíme skvělý mix ovoce a rašeliny, dále mandle, marcipán a sušenky. Konec je silně kořeněný s dominancí rašeliny s vanilkou.
Aroma: kouřová rašelinnost vyvážená se závany medu a sušeného ovoce.Chuť: hedvábně hladká s medově sladkým začátkem, následovaným sladem a ovocem a dávající prostor tělnaté rašelině.Dokončení: dlouhé a vítězné s medovými tóny a rašelinným závěrem.Hodnocení podle M. Jacksona (Whisky Magazin)
