Barolo Monfaletto Cordero di Montezemolo 0.75l

Detailní popis produktu

Vlajka společnosti, její symbolické víno, etiketa, která více než kterákoli jiná ztělesňuje historii, dědictví, kulturu a podstatu, kterou chce Cordero di Montezemolo vyjádřit svou prací. Barolo vyrobené sjednocením všech pozemků obdělávaných v La Morra, po odečtení malého množství hroznů vybraných z jejich částí pro výrobu Barolo Gattera a Barolo Riserva Gorette. Barolo Monfalletto je naší největší produkcí, a to díky velkému rozšíření vinic, ze kterých pochází, které se rozkládají na ploše asi 14 hektarů. Každá část kopce se sklízí samostatně a pro každou se vybírá ten nejlepší okamžik. Vinifikace a zrání ve dřevě procházejí jednotlivými cestami a konečné smíchání všech šarží probíhá až při lahvování. Jeho hlavními vlastnostmi jsou jeho příjemnost, jemnost a připravenost k pití, díky čemuž je Barolo, které si můžete vychutnat již od útlého věku. Naše historie, naše současnost, naše budoucnost.

V Langhe, přímo v centru země Barola, stojí libanonský cedr, který dominuje třicetihektarovému vinařství. Špičkové vinařství, jehož vína proslavila oblast Piemonte ve světě. Usedlost Monfalletto po staletí patřila markýzům Falletti z Barola. Nyní ji vlastní Giovanni Cordero di Montezemolo, pravnuk markýzy Luigi Falletti z Barola a syn Paola Cordera di Montezemolo.

Gianni Cordero di Montezemolo, za velké pomoci svého syna Alberta a dcery Eleny, vede a v poslední době velice pozitivně rozvíjí vinařství. Důležitým rysem usedlosti je uskupení vinic, které jsou kompaktní v kopcovité krajině Langhe u La Morra na rozloze 26 hektarů s výjimkou jediné vinice Enrico VI., která je v Castiglione Falletto. Nová výsadba klonů odrůdy Nebbiolo (Michet a Lampia 141, 142), nakvášení v nerezových tancích, jablečno mléčné kvašení v baricích a následná kombinace velkých a malých sudů pro zrání vína, dělá z Cordero di Montezemolo moderní vinařství, skvěle spojující tradici s modernou. Výsledkem jsou vína s jasně definovaným charakterem odrůd, původu a ročníku.